百般無聊的午後

然後最近經由介紹﹐到這個據說蠻有名的西點小餐廳Micasa Dolci Patisserie。它好像原本是隸屬於Micasa這家日本料理的甜點部門﹐後來獨立門戶出來﹐自成一個西點店面。

對面是不知道幾百年沒來過的國父紀念館。

等朋友的時候﹐發現同一個Block﹐有這麼一家叫做「都一處」的餐廳。這個名字好像蠻有名氣的﹐我印象中﹐好像紐約還是加州﹐就有這麼一家。

重點是這個﹕原來都一處的英文翻譯﹐叫做Do It True~XD

這個是日式風格的甜點﹕白色的冰淇淋是白豆作的﹐所以有豆香味。黑色的不是仙草﹐而是羊羹﹐然後上面有紅豆莎。

古日本人作那些甜不啦幾的甜點﹐目的是為了配茶。現在大家飲食習慣丕變﹐反倒是用苦不啦幾的Espresso﹐來中和甜不啦幾的甜點了。

然後這個是舒芙蕾（Souffle）﹐是法國的甜點之一﹐勉強要意譯﹐大概應該叫做蛋奶酥﹐是用蛋﹑奶油﹑牛奶﹐另外可能加入水果果仁﹑堅果或巧克力的蓬鬆甜點﹐裡面是略微中空的﹐可以挖個孔﹐注入其他的糖漿。

根據大龍鳳的法國好漢老喬兄的說法﹕法國料理有兩種﹐一種是有錢人吃的﹐另一種是窮人吃的﹐舒芙蕾是屬於很有錢的人吃的（驚!）。

然後這個Rasberry的冰淇淋﹐是跟著舒芙蕾的。

這兩張照片﹐質感明顯跟我自己亂拍的不同﹐專業人士果然不一樣啊﹖

這個是拿鐵。

專業人士看我見菜就拍的舉動﹐明顯頗不以為然的﹔我想這就好像偶爾有某部武打功夫紅了﹐就有人來問我XX派﹑OO拳好不好﹖難不難學的時候﹐我心裡的感受差不多。

太過於熟練於某種技藝﹐熱情上似乎會失去初心。不過此乃更上層樓﹐必須經過的苦悶。

我這種隨性亂拍的習慣﹐剛開始只是見到有趣﹐或是漂亮的人事物﹐所以順手記錄一下。所謂美好的人事物﹐當然也包括美女啦﹖

不過經過I的提醒﹐在這樣演進下去﹐我遲早會變成社會新聞版面的那種變態偷拍狂﹐我覺得蠻有道理的﹐所以要告誡提醒自己一下。

這個好像是什麼水果酥派的東西﹐味道也蠻不錯的。

將上面的拔絲吃掉﹐原本的樣貌是這樣。

酥派裡面也有熱騰騰的果醬﹐都是新鮮製作的﹐口感頗為綿密。

這個是芒果果凍布丁與冰淇淋。

照片背景那雙腿也蠻秀色可餐的﹐可惜我不喜歡化大濃裝的女孩子。不過這種裝扮﹐已經跟瘟疫一樣﹐幾乎長在所有台北年輕姑娘的臉上。

我有把握可以治好臉上的痘疹斑紋﹐但沒辦法治好缺乏自信﹐無法素顏而開朗地笑著的靈魂。