本篇介紹的是本次遊輪歐陸之旅，關於在希臘地區所吃喝到，或是見聞到與飲食有關東西。小弟不是專業的美食家，因此也沒怎麼特別花力氣去找，只是以一個普通死老百姓的觀點來介紹。
可以先跟您說結論：或許是因為武運不夠昌隆，總之在希臘沒有遇到什麽特別驚艷的飲食；各種海鮮蔬果、肉類起司等食材，新鮮是新鮮，好吃是好吃，但希臘料理的烹飪技巧，似乎馬馬虎虎。
對了，因為在紐約的時候，我常常吃希臘沙拉、燒烤類的Gyro與Souvlaki、還有那些甜不拉幾的點心，因此本次行程完全沒有點那些東西來吃，這可能也是失誤之處。
本文最上面那盤海鮮綜合，是在上面那一堆照片上的米科諾斯島上吃到的，該餐廳的地點濱海，當地人稱為「小威尼斯」，那個地方也是餐廳與酒吧林立之處，非常熱鬧。
我出發之前呢，武館裡面有位希臘籍的學員大人交代說：「師父，希臘的烤章魚雖然很好吃，但吃多了對男人不好，會倒陽。」
我可能吃得不夠多章魚，因此沒有感覺到其「副作用」，總之希臘人自己有此一說。....另外，我也覺得希臘烤章魚滋味OK而已，這或許也是我不想吃的原因。
然後見到海鮮餐廳附近有貓咪大人流連，所以順便拍照起來。
另外值得一提的部分是：不只是在這家餐廳所吃到的附贈麵包，在希臘數日的外食經驗，我發現他們的麵包有一種老麵的香氣，類似我們吃到的那種外省老兵饅頭，麵包也有嚼勁。
因此希臘餐廳所附贈的麵包，不會像是其他歐陸國家的餐廳，多半先烤一下而外皮略微酥脆，卡茲卡茲的口感畢竟不全然適合老麵系的麵包或饅頭。
再來介紹的是希臘當地的兩種特殊飲料：烏佐酒（Ouzo）與希臘咖啡（這有嚴重爭執與歧義，希臘與土耳其都互相指責對方抄自己的，目前是土耳其佔上風）。一次是古奧林匹克競技場遺址喝到，一次是在聖托里尼。
烏佐酒是一種八角味非常重的烈酒/藥酒，製作過程中有加糖，因此味道頗甜，喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人大概連嘴唇都不想沾到。烏佐酒的特點是室溫時清澈，一旦冰鎮或加入冰塊，就會變成灰藍色。
根據路上道聽途說，當地人不只一次提及「蚊子不喜歡烏佐酒的氣味，不論是喝進去而散發出的味道，或只是灑一些在手腳脖子上，蚊子就不會來叮咬。」。可能因為心理作用，我是覺得蠻有效的；由於不喜歡烏佐酒的氣味，因此拒絕喝的夫人大人，就一路常被蚊子叮。
希臘咖啡是不過濾渣滓直接沖泡的（這也是古風的飲用法），會順便喝進不少咖啡渣，所以攝取的咖啡因很足，比較提神是真的。....聽說古歐洲有這麼一種水手的占卜法，就是觀察喝完咖啡後杯子內的渣滓形狀，以定下一回航行的收穫與吉凶。
簡單描述希臘咖啡的味道：它有點像越南濃縮咖啡，也有加入煉乳，只是煉乳沒那麼多，而咖啡渣由於沒過濾因此氣味更渾厚濃郁，算是我會喜歡的滋味。
在聖托里尼吃到的午餐。如果您網路搜尋的話，華人介紹的旅遊與飲食，幾乎都會提到這家當地有名的餐廳「阿母的家」。由於聖托里尼的華人觀光客相當多，因此他們甚至有中文的菜單。我不會說美味到要人老命，但如果在聖托里尼的市中心Thira，不知道選擇什麽用餐的話，這兒的料理品質不會踩到地雷。
其實聖托里尼的韓國觀光客也很多，那邊也有不少韓國料理（當然也有許多中餐館），不過沒那個肚子與心情去光顧就是了。
希臘當地的葡萄酒，不論紅酒白酒，酒精濃度都比我們通常喝到的高一些，大約是15%，並且會加糖，所以多半很甜。
事先爬過關於希臘的飲食資料：希臘有兩個知名土產而擅長的料理，一個是茄子，一個是Feta Cheese，口感軟嫩如豆腐，這道菜是將兩個名物捲起來焗烤作成撒尿牛丸，還不錯吃。
這個照片是遊輪上提供的餐飲：他們還有一個類似的料理，是用醃漬的葡萄葉捲類似的內容物，屬於冷盤小菜，不過因為這玩意兒我也在紐約算常吃，所以跳過沒在當地點來吃。
燉羊膝寬版義大利麵。這道菜不錯吃，羊肉已經燉煮到軟爛，番茄也很入味。
希臘有90%的國土是山，包括數千個大大小小的離島，上面也都是山坡，所以他們養山羊遠多於平地上才方便蓄養的牛只，因此起司與肉類的來源，也多半是來自山羊。
炸魚排 + 馬鈴薯泥。與其說魚肉好吃（我不確定是什麽魚種），不如說希臘的橄欖油真是一絕，不論是用來炸而滲入魚肉的香氣，或是淋在馬鈴薯泥上面的。
我們在台灣或是紐約吃到的橄欖油，即使號稱是初軋，多少還是有那麼一丁點澀而油耗味；在希臘吃到關於橄欖油的料理，最好是當作醬汁直接沾來吃的，會嚐到那種橄欖輕甜、嗅起來醇厚的美味。
再來介紹用餐的地點，是希臘首都雅典、當地一個存在數千年的傳統市場「Monastiraki Flea Market」，佔地很廣，可能比五分埔或花園夜市，還大上一倍多。不只是購物或吃小吃，這個市場旁邊就有古蹟可以看；不過以小弟的武術家直覺，這一帶的治安非常的不好，要小心扒手，即使是白天也最好別在小巷弄裡面落單。
古希臘也以尚清談的哲學家聞名，而他們也常在市井邊聊天與辯論。我曾經聽過一個關於希臘哲學家的諷刺笑話：
「....哲學家們往往面紅耳赤，旁徵博引天文地理與歷史掌故，去爭論驢子有幾顆牙齒？卻無視於身邊就有幾頭小毛驢，走過去板開它們的嘴巴來數就可以了。」
在市場裡面某家小店吃到的燒烤串組合，有花枝、雞肉、牛肉、辣味香腸....等，同樣地也有滋味不錯的老麵麵包伺候。
值得一提的是中間那個白色的東西，那是源自希臘與中東一帶的Halloumi起司，比Feta質地又硬而紮實一些，適合作成燒烤熟食。這個起司烤起來後口感像魚板，簡單淋些檸檬汁與鹽巴就挺不錯吃的。
最後介紹的是克里特島：就是有牛頭人身吃人妖怪米諾陶，以及它的迷宮的那個地方。克里特島自古至今，農漁畜牧、海運通商都很發達，算是希臘地區的富庶之地。
克里特島總面積大概有台灣的3/5大，這回造訪的只有當地首府的Heraklion，用餐的地方是當地的市場靠海邊的餐廳。
順便一提：希臘與義大利可能因為氣候炎熱，當地的熱帶水果種植得相當不錯，滋味甜度不會輸給台灣。而且當地販售的水果很多元化，有些是在台灣反而不常見的，例如仙人掌果以及紅毛丹。
照慣例先來個餐前的冰鎮甜白酒，以及老麵麵包。我忘記那個粉紅色的醬料是什麽了，依稀記得有奶油與大蒜的味道，應該是用優格為基礎做成的，很不錯吃。
這個魚叫做Whitebait，炸得酥脆可口，連骨頭都可以輕易咀嚼入口。同樣地，與其說是魚肉好吃或是烹飪技術佳，不如說是希臘的橄欖油太優，所以它才會那麼香。
然後這個是希臘風的煸炒蝸牛。通常我們吃到的蝸牛料理是法式的，而且是焗烤，用煸炒的方式算蠻新奇的；它們的醬汁還蠻不錯的，我甚至還拿麵包沾來吃。
附贈的甜點與西瓜，甜點不怎麼樣就不介紹了。我不覺得遠在希臘的克里特島，會進口台灣的西瓜，這應該是local的農作物；它的甜度與口感，與台灣的西瓜一模一樣。
如果有機會來希臘旅遊的大人們，除了您在網路爬到的各種美食資料，我強烈地建議品嚐當地的熱帶水果，有與台灣分庭抗禮的實力。
最後貼一張在克里特島用餐時，見到一位在桌椅下搵食的貓咪大人。
以它的視角來看餐廳桌椅，或是人類的世界，是不是跟遊蕩於米諾陶迷宮一樣呢？
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