百般無聊的午後

本次介紹的是家西班牙餐廳﹑10 Bells（英文官網在此）。我覺得這張照片﹐頗有之前創造Bizzare Lounge所要求的感覺﹕神秘的大紅色。

這家餐廳﹐位於唐人街﹑SOHO的邊緣地帶﹐又沒有地鐵﹐甚至連招牌都沒有。

若不是託某位病人大人的介紹﹐她由於職業因素﹐而熟悉曼哈頓各個異國風情的特殊餐廳﹐否則我可能一輩子都摸不到這裡﹐更不用說是看旅遊書的觀光客了。

事實上來這裡的客人﹐也幾乎都是在地的紐約客﹐沒有觀光客在此。

酒吧上方的樓梯﹐是通往二樓的其他不相干公寓的通路。一般人會保留個樓梯間﹐浪費不少空間﹐10 Bells倒是將之鏤空﹐頗有日本生活智慧王﹐節省空間的FU。~XD

這裡沒有紙張的Menu﹐完全就寫在黑板上﹐隨時令﹑食材取得的狀況﹐隨時作機動改變﹐頗有南歐之隨性風格。

然後我本來想點裡面那個巧克力雪茄﹐但被勸阻說﹐那只是個長得像台灣零食「脆笛酥」的東西﹐於是就打消了念頭。

順便一提﹕這裡的招牌菜之一﹐是一個生蠔一塊錢﹐不過該次來此時﹐沒有點生蠔來吃﹐但不介紹未免可惜﹐所以附註一下。

不過作為一個號稱是西班牙餐廳的地方﹐居然沒有Sangria﹐所以只能喝其他的雜酒。

了解我的朋友﹐大概也猜得到哪一杯是我的。

許多人對於西班牙菜餚的印象﹐就是Tapas（英文維基解釋在此）﹐簡單一點的解釋﹐就是西班牙式菜餚裡面的眾家小菜。或冷盤﹑或熱食的小吃﹐總之都是適合佐酒的小盤菜餚。不過呢﹐10 Bells還蠻大方的﹐這裡的Tapas﹐分量還蠻多的。

照片介紹的是酪梨番茄蟹肉泥﹐單食﹑抹麵包都不錯吃﹐滋味是微酸而帶辣味﹐然後那個蔬菜好像是茼蒿菜。

這個是淡菜燉番茄加Fregola﹐我給它改名叫做西班牙蚵仔煎。~XD

Fregola就是裡面那個白色像珍珠的東西﹐口感類似庫司庫司。整道菜的味道﹐就是個番茄料理裡面有貝類﹐我個人是覺得馬馬虎虎。

這是生鮭魚塔塔﹐用橄欖油與酒醋調味﹐略有辣味﹐是下酒的好料理。

這個是鰻魚苗炒菠菜﹐令人驚艷﹑非常類似中式料理的好菜。鰻魚苗滋味極類似鱔魚﹐而炒功極佳﹐滋味鹹中微辣﹐一整個簡直就是中餐的味道﹐而且還是等級蠻不錯的那種。

我想日後我應該還會再來造訪此地﹐再多嘗試一些裡面的小菜﹐繼續Update本文介紹的內容。

而且就養生的觀點﹐這裡的菜餚低脂﹑使用橄欖油﹐而且多為新鮮的海產﹐並且有大量的綠色蔬菜﹐是兼具美味與養生的好餐廳。