百般無聊的午後

這回介紹的餐廳，叫做Club A Steakhouse(英文官網在此)，我管它叫作A哥俱樂部牛排館。

一來是紐約的夏季餐廳週有打折，二來是我有位病人大人，除了膽固醇超標，而且在10年內，心臟支架打了好幾回，噢依噢依送急救，在鬼門關前來回了六、七次，都戒不掉、且大力推薦的牛排館。

…我好像開場白介紹得誇張了點，不過加加減減，我是覺得這家牛排館，裝璜、服務、飲食內容，還蠻值得推薦的。只可惜受限於是餐廳週特價，其菜單的內容也有限，所以搜集到的菜色，照片不夠豐富。

我知道連凱撒沙拉也拍照貼上網，實在是很老土又俗不可耐的事情。…但我要告訴各位，這個凱撒沙拉的醬汁，真他馬的非常好吃，可說是我吃過的凱撒沙拉排前三名。

我嘗到的是，這個醬汁是熱的，也就是說這是另外熬煮自製的，可聞到蒜香但又不會辛辣，裡面還有淡淡的白蘭地酒香，也有些許黃芥末的辣味。

這是網路上、與我的病人大人一致推薦，拼著膽固醇超標、心臟通支架，也要冒險一吃的前菜Canadian Bacon。

老實說、這塊肉是肥了點硬了些，而且有點略鹹，但是其調味的緣故，第一口品嚐的時候，會有吃到故鄉的萬巒豬腳的錯覺，難怪會有這麼多人著迷。

我想這個馬鈴薯泥與菠菜泥，裡面也攙了牛排煎制時流出的脂肪，所以才會有濃郁的香氣。

當下當然是吃不完的，所以打包回家，又吃了兩頓。

這個Filet Mignon，煎得有點老，不是很推薦。不過菲力本就是油水比較少的部份，除非店家有高超的煎牛排技術，不然這本來就不會是懂吃牛肉的人，會選擇的部位。

這個是Prime Dry Aged Porterhouse Steak(乾熟成丁骨部位牛排)、三分熟，此乃本店鎮店之寶，第一次來的朋友，一定要點看看。

這個牛排有稍微用紅酒醃漬過，我雖不知酒種，但叉起來一聞，有淡淡的酒香，混合著油脂的濃鬱氣息。

這個巧克力泡芙，我是覺得馬馬虎虎，感覺跟外面賣的差不多。

雖然配西瓜實在是很詭異的組合(好啦、西瓜沙沙的也蠻不錯吃)，但這個義大利甜點Cannoli，外皮作得酥脆可口，餡料也不會死甜，值得推薦。

我是義大利控，所以也喜歡提拉米蘇。有些作得酒味比較重，有些是奶味比較足，我個人是比較喜歡後者，而這邊作的提拉米蘇，也是對我胃口的類型。

飽餐之後，搭地鐵慢慢回家，見到夕陽下的曼哈頓不錯看，所以就順便拍下來了，照片是在皇后區的Queen's Plaza地鐵車站拍的。