這次介紹的餐廳﹐其實是個新式生鮮市場的模式﹐叫做Eataly（英文官網在此）﹐這裡賣的食材﹑點心﹑酒品﹐絕大部份是義大利貨。除了介紹裡面的狀況﹐我覺得對於作食品生意的朋友﹐也可以作個參考﹐因為這裡面﹐可以說是生鮮市場的革命式陳列。
Eataly取的﹐是Italy的諧音。我個人是個義大利控﹐上的教堂是天主教﹐喝的酒是Chianti﹐喜歡Canali的服飾﹐自然不會錯過這裡啦。
這家餐廳在Madison Park附近﹐In case您不知道在哪裡﹐反正就在這棟超級路衝建築物的附近。…由於某個我也不知道的原因﹐這個建築物又被稱為電熨斗大樓（Flatiron）。
Eataly裡面的佔地蠻寬廣的﹐人潮也頗為洶湧。這次來我只參觀一樓﹐二樓還有個露天啤酒餐廳﹐以後有機會來的時候再補文章與照片。
這個是甜點區﹐您可以選擇坐下來堂吃﹐也可以外賣打包回去。
生鮮蔬果區。
然後有沒有熟悉老外蔬菜的朋友﹐指導一下這個叫做龍舌豆（模樣看起來也有點猥褻~XD）的東西﹐吃起來是什麼味道﹖
此乃肉品區。
義大利麵區。
咖啡與一般果汁﹑果醬﹑飲料區﹐有些是美國沒有的義大利貨。
有時候我與朋友開玩笑﹐幾十年前歐美地區﹐是以高科技的電器﹑汽車﹑醫藥等﹐領先亞洲諸國。曾幾何時﹐亞洲國家變成輸出電器﹑3C產品﹑以及汽車的工業國家﹐而歐美地區﹐變成以前亞洲國家﹐輸出食品﹑服飾﹑酒﹑飲料等過時農業時代商品的國家了。
So what﹖Money is all good。
令人眼睛一亮的酒品區。
生鮮魚類海產區。
貴森森的昂貴食材區﹐說實在的﹐黑松露這個價錢﹐如果品質還OK﹐這個價錢算還可以啦。
火腿﹑起司﹐醃漬食品區。
這位帥哥﹐正在現場製造Mozzarella Cheese。
Eataly最值得推薦的部份﹐就是這個你可以或站或坐﹐點來全部生鮮市場產品來吃的Food Court。
您不必到每一個櫃檯去點東西來座位上吃﹐服務生會自動來幫您點菜﹑送菜﹐這是與一般傳統市場不一樣的地方﹔小小的改變﹐就讓這兒變成門庭若市。
先來個義大利白酒品嘗一下。
配合這個天下無敵好生蠔﹐真的很鮮美啊﹖
然後又點了一客火腿﹑臘腸﹑起司的豪華組合。
附帶的沾料與麵包。分別是堅果蜂蜜﹑蜜漬無花果﹐以及橘皮果醬。
然後意外地發現﹐拿火腿沾這個果醬來吃﹐居然有故鄉蜜汁火腿的味道耶﹖
開發到好地方﹐於是故作開心狀。~XD
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