之前去邁阿密的遊記，又整理出了一部份，這次介紹的是在邁阿密附近，開車一小時的大沼澤國家公園，請有興趣的朋友們參考。照的相片很多，但未必全部都會用上，其他的相片，就像垃圾一樣堆在這裡。
我不能算是「旅遊達人」類型的人，而比較像是說故事講古的人，所以記錄的方式或許有點怪異，若要按圖索驥照著玩，或許會有些混亂。
首先介紹的是，參加當地旅行團(各大酒店Lobby，都會有類似的服務單位，台灣應該要學習一下，這樣可以整合湊團員)，大力推薦的Everglades National Park，中文翻譯叫做大沼澤國家公園，一個人大概美金50塊以內(包括車票+船票)。
看到告示牌了嗎？這裡的鱷魚、水蛇等，可都是真的，跟迪士尼樂園不一樣。…司機、導遊、以及開氣墊船的船長，一直如此重複地警告。
而且旅程途中，鱷魚大人們，一直以這種鬼鬼祟祟的姿態，在水域上窺伺，如果你不仔細瞧，還真不容易發現他們。
這個氣墊船(Airboat)之旅，行程大概是30分鐘。原則上一路都是保護園區的沼澤，所以水域上都是蘆葦、蓮花、濱草一類的植物，水深只有3~5英呎，也就是150公分以內。
但因為路上都是植物橫生，吃水也不深，一般船支難以航行，所以氣墊船是極為有用的交通工具。
我自己拍攝的影片效果不是很好，所以在網路上搜尋，借用這段影片。當場乘坐氣墊船，魄力十足而震撼，我蠻推薦搭乘氣墊船遊沼澤，就算不看鱷魚不看草，這30分鐘的草上飛，也是難得的經驗。
邁阿密畢竟是南方，我來這兒的氣溫也是攝氏30度上下，加上沼澤潮濕鬱悶，若不是有氣墊船行進造成的涼爽氣流，其實有些悶得難受。
我知道根據標準流程，船支一定要備足與搭乘人數等同的救生衣；不過請容我放肆說一句：這玩意兒在這裡根本就是廢物。
沼澤水淺、也淹不死人，在這兒會致命的是鱷魚，而不是溺水啊？…在有鱷魚大人環伺的沼澤，落了水根本就只能等死；鱷魚大人們的肌膚硬如鎧甲，就算有AK47、散彈槍在手，也耐它們莫何。等10分鐘過後救援人員抵達，也是只撿鱷魚大人們吃剩的手腳而已。
…行走江湖(我是說真的江與湖)，必須要知道一件事：鱷魚乃是陸上最強的動物。
大沼澤國家公園，另外也有個小展覽館，有各式的冷血動物、兩棲動物，例如大照片的這個白素貞。
不知道為什麼，我覺得這位烏龜大人吃凱撒沙拉(還附麵包咧？)，這個影像還蠻有Fu的。
就好像全世界有養鱷魚的地方一樣，例如故鄉台灣、泰國、菲律賓等地，都會有這麼個鱷魚餵食秀的場子。靠山吃山、靠海吃海，靠鱷魚當然就要吃鱷魚啦？
比較起我之前在台灣、泰國看到的鱷魚秀，這裡表演的保守又普通，不過因為是包括在門票裡面的，所以就加減順便看看。
鱷魚是非常懶散的動物(當然也是因為非恆溫動物，得保留體力)，他們的一生有10%是覓食、打獵、同類鬥爭，5%是擇偶交配生殖，剩下的85%，就是這樣趴著不動、或是浮潛，所以誤把他們當作無害的塑膠玩具，也是人之常情。
這位是主秀的Mr. Jones、瓊斯先生。他原本是趴著跟塑膠娃娃一樣，動也不動，但是看到管理員大人出現，知道有東西可以吃了，於是面露微笑，緩慢地抬起頭來，真是個現實的傢伙。
順便介紹一個武術、氣功的冷知識︰有一個這麼樣的動作(對不起我只搜尋到這個影片，我個人也覺得影片示範動作很差勁，不論作為養生、武術用途)，是傳統南北派各武術門派都有的基本功，以腰椎為發力軸心，然後甩動雙臂敲打身體，一方面也鬆開腰椎脊柱。各門派的差別在於，有的雙腿盡量不隨著移動，有的只敲打腰間，有的會如影片一手敲上背部、一手敲腰後。
這個功法的名稱很多：擺臂扭腰、弓馬甩鞭，本門的正式名稱，則叫做鼇魚擺尾(鼇發音為熬，所以我教我的老外學員，翻譯這個名字叫做Allegator Swing the Tail)。鼇魚也就是揚子江鱷，這代表這個動作猛然發勁，手臂的力量要如同鱷魚甩尾一樣，以後腰椎扭動為軸，手臂則是鱷尾。
鱷魚的尾巴，除了骨頭、幾乎都是肌肉，成年鱷魚的尾巴，足足有將近80~150公斤重，這麼強大的勁道，掃到人類的腿或身體，即使你是練家子，也會立刻骨折倒下。…這也是鼇魚擺尾這個招式，最夢幻的威力。
另外一個關於武術的冷知識：形意十二型拳，其中有一個叫做鼉(發音為陀)型拳，鼉也是揚子江鱷的意思。
表演到最後，管理員大人拿著小鱷魚，兜售可以手捧小鱷魚一起拍照的機會，一次美金七塊錢。
作為一個貪生怕死又摳門的人，當然就這樣隨便拍拍照就混過去了，怎麼可能冒險摸鱷魚又花七塊錢？
「多送點觀光客來嚐嚐吧？上次那票還不錯吃」，這個歐米亞給、觀光紀念杯還蠻有趣的。
也有賣這種吃鱷魚肉專用的辣味沾醬，附送一只鱷魚爪。
最後介紹的是該園區的土產：炸鱷魚肉。鱷魚的嚼感質地類似雞肉，但更有彈性，味道略有酸鹹味，算OK吃、不過不會是令人回味的美食。鱷魚肉在美國雖屬小眾，不過是合法而可以買得到的，像紐約Chinatown的德昌超市，就有賣冷凍的鱷魚肉，有的藥鋪也有賣乾燥的鱷魚肉(藥材的價格不便宜就是了，比人參還貴)。
作為一個大夫，我曾經對於鱷魚肉的藥性，稍微用過功夫研究、乃至於使用過(這裡有鱷魚的中藥介紹)。鱷魚的平均壽命是75歲，厲害的可以高達100歲，是不輸給烏龜的陸地超級長壽動物，只是因為它長得醜又兇悍，所以沒有被人們所推崇。
如果您曾經找我作藥，治的是皮膚、腫瘤、肺部毛病，屬於濕氣重、多痰、油性皮膚的類型，十之六七有吃到鱷魚肉。…最後順便介紹關於鱷魚的中藥、醫學三項冷知識：
首先、地球上的脊椎動物都會得癌症，唯二不會得癌症的，就是海裡的鯊魚、淡水的鱷魚。因為它們有非常強大的免疫、抗發炎能力，那些植物提煉的抗氧化、抗癌物質，在鱷魚肉面前，都是LP比大腿，它體內有某種蛋白質，連對於盤尼西林有抗藥性的細菌，或是醫院內最怕感染的金黃色葡萄球菌，乃至於鱷魚自體DNA偶爾犯錯製造的癌細胞，都能抑制而消滅。
我有個不怎麼科學的建議：如果要預防癌症，與其服用提煉的植物性健康食品，不如固定時間內，長期吃點鱷魚肉。
其次、鱷魚肉也是去腫瘤，以及肺病類的強力用藥。根據沒什麼根據的武林八卦野史，創立精武體育會的武林名宿霍元甲，天生有哮喘病，便是長期服用鱷魚燉湯保養；然後有個日本人，在他常常買鱷魚肉的藥鋪下毒，所以把霍大人給毒殺的。
鱷魚肉可以去痰、去節結腫瘤，不論是皮膚外面的，或是器官裡面的，效果比植物性藥材的浙貝母、夏枯草、半夏強大。然性質偏燥偏涼，而且又會下氣利大小二便，所以燥性、血虛、陰虛體質的人，還有孕婦，不適合服用。
最後、鱷魚值得研究的是他強大的再生復元能力。因為鱷魚腦中沒有感情的結構，所以會同類相食，甚至媽媽也會吃自己的小孩，因此鱷魚大人們的肌膚，常常會因為鬥爭而受傷；再考慮鱷魚大人們，長期泡在沼澤這種爛泥巴裡面，居然皮膚還不會潰爛，他們皮膚修復能力之強大，可想而知。
作為保養皮膚用藥，燕窩屬潤、鱷魚屬燥。所以如果您覺得自己的皮膚不好，而且是屬於油性、濕氣重、多痰的體質，吃鱷魚肉效果會比燕窩好。燕窩雖可以養顏護膚，不過燕窩作為滋潤藥，只對乾性體質有效。
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