百般無聊的午後

這是我蠻常來的一家爵士餐廳Blue Note，座落在曼哈頓下城格林威治村（Greenwich Village）中央﹐紐約大學NYU旁邊，這是全紐約市最好的爵士樂餐廳，有不少爵士樂名人，曾在這裡發跡﹑駐唱過。所以，這裡的收費也不會便宜到哪兒去，不到兩個小時的門票，最普通的大概10塊美金，若是有特別來賓駐唱，大概是美金35塊，而且，飲料與餐點還要另點計算，不附在門票裡面。

 

Blue Note是老字號了，目前在米蘭﹑東京﹑福岡﹑大阪﹑名古屋都有分店﹐曲風以老式的爵士樂為主，如Swing﹑Blue。不過紐約畢竟是個國際化的大都會，所以近幾十年來，融合了來自其他地方的樂風，便形成了較為新式一點的Fusion，和Rhyme & Blue（節奏藍調），最近二十多年在流行樂壇，節奏藍調便很受大家的喜愛。

所以紐約、紐奧良、與芝加哥，才會鼎足而立，成為美國爵士樂三大重鎮。

今年年初去的那次﹐演出的主場﹐是一位黑人老牌爵士鋼琴家McCoy Tyner﹐去聽的當晚﹐正是他七十大壽前夕。

大師可以稱為大師﹐自然有他的道理。當晚McCoy Tyner先生﹐除了帶著他的樂團外﹐還特別介紹了位留著牙買加頭的踢踏舞者﹔McCoy Tyner先生當晚的表演編曲﹐巧妙地將踢踏舞的節奏﹐以及視覺上的韻律感﹐融合到旋律中。…那是個蠻充實而美好的夜晚。

 

另外一晚去Blue Note時的陣容蠻豪華的﹕除了指揮之外（穿白西裝的黑人）﹐還有四把薩克斯風﹐四把伸縮喇叭﹐五把小號﹐一個鼓手﹐一個爵士鋼琴手﹐一個大提琴手﹐以及一個演唱的歌手。

當晚這位大鼻子女歌手的歌喉﹐還蠻不錯的。這是爵士樂裡面常見的曲子﹐叫做Around The Midnight﹕

Come Around﹐Go Around﹐See You Around. 

不過我比較喜歡Wes Montgomery的版本。

這是另外一首爵士樂的經典曲牌﹕Manha De Carnival﹐中文翻譯為狂歡後的清晨。看歌名大概也猜得出來﹐這是拉丁的作曲家寫的。

然後這個是我喜歡的演奏版本﹐由Stan Getz所指揮與演奏。

聽這首歌﹐會想到許多往事啊﹖尤其是難忘的事與人。

最近來這裡﹐是為了我最喜歡的兩位現代爵士樂手﹕Bob James & Earl Klugh﹐這兩個傢伙﹐30年前就贏得美國音樂獎項的最高榮譽葛萊美獎﹐本文最前面貼的歌曲Kissing Cross﹐就是我來美國買的第一張CD。

每次來這裡﹐大概都會先用過晚餐﹐所以總是很沒創意地點前面兩張照片的水果+芒果Sorbet拼盤。吃法是拿那個芒果冰淇淋當沾醬﹐然後混合著不同的水果來吃。記得沈大夫的懶惰單身男子養生之道嗎﹖沒有好女人照顧的單身男人﹐總是容易偏食而吃了一大堆垃圾食物﹐所以見到蔬菜水果的時候﹐要記得多扒兩口進肚子裡面。

第三張照片是一個叫做炸椰子明蝦的玩意兒﹐因為當晚喝得多了些﹐所以多點道菜預防酒醉。

右邊那杯是葡萄的義大利Chianti紅酒﹐沒什麼值得特別介紹的。左邊的這杯雞尾酒﹐是Blue Note的特調﹕Blue Note Martini。味道很甜﹐但也有明顯馬丁尼的嗆辣﹐有點像是個外型亮麗性感﹐個性敢愛敢狠﹐明顯就是要跟你挑舋的烈性女子。

這首歌是去年九月的時候去Blue Note聽到的﹐歌名是People Will Say We're In Love﹐中文翻譯應該是人家會八卦我們在談戀愛的﹖演唱者是Sophie Milman﹐我個人蠻喜歡﹐於是立馬買一片CD下來紀念。